Eldhusrøkt brisket

Produktet blir gnidd inn med salt og pepper og deretter røkt på oreved, noe som gir naturlig rødfarge. Vi har sousvidekokt produktet for deg, slik at du kun trenger å varme det opp. Det er kokt i pose i 16 timer på 67 °C. Glasèr gjerne med en søt BBQ-saus. Servér for eksempel med cole slaw og pommes frites, bruk den i klassisk amerikansk brisket-sandwich eller server som «sharingplate» for to personer med spennende tilbehør.