13. desember er dagen. Du som serverer mat til forbruker må ha full oversikt. Du må vite om det er noe i maten som kan fremkalle allergi eller intoleranse. Det er ditt ansvar å informere gjestene. Heldigvis har mange produsenter allerede gjort det lett for deg å finne informasjon om deres produkter:
Findus, Unilever, Rieber og Søn, Norgesmøllene, Q-meieriet, Kavli, Stabburet, Rørosmeieriet, Kaffehuset Friele, Vestfold Fugl, Prior, Gilde, Haugen-Gruppen, Ådne Espeland, Slåtto, Vaasan, Grilstad og Baxt. Flere er på vei: Roar Stang, Hoff, Gourmetcompagniet, Mills, Norrek, Tind Spekevarer, Unil, Domstein Sjømat og Select Flavour.
Du finner gratis informasjon, produktark o.l. på ProduktDataBasen fra alle disse produsentene. Start nå. 100 dager går fryktelig fort.
Til ProduktDataBasen www.pdb.no