Bestill brosjyren Smak av Norge TURISTMENYER

Er du forberedt til turistsesongen? Har du fristende, særnorske retter på menyen?

Bli inspirert til å skape en fristende meny med norsk tradisjonsmat som turistene vil sette pris på.

Du finner idéer til retter som er enkle å tilberede.

Vi kommer med forslag til rimelige kvalitetsråvarer som gir gode kalkyler.

Kombiner rettene etter din egen profil og etter ditt eget hode.

Du får engelsk og tysk oversettelse til menykartet.

Du kan laste ned en pdf-versjon til din egen PC eller bla i brosjyren på nettet.
Klikk på brosjyren for å bla i den. For å laste ned klikker du her: SmakavNorge_brosjyre.pdf

Våre forslag:

Elg- eller reinsdyrkarbonader med bakte rotgrønnsaker,
tyttebær, brun saus og kokte poteter
Flesk og duppe
Kyllingkarbonader med urterømme, bakte neper og potet
Ovnsbakt kyllinglår med pastasalat
Klar fiskesuppe med lakseterninger
Kyllingbryst med fennikel og gulrøtter i appelsinjuice
Klar grønnsaksuppe med kuvertbrød
Ferskt kjøtt med rotgrønnsaker, sursøt løksaus og poteter
Gul ertesuppe med sennep og urter
Salt svinenakke med ovnsbakte rotgrønnsaker og potetstappe
Kokt laks med aspargesbønnesalat
Lam i dill med rotgrønnsaker og potetpuré
Rullade med røkt laks
Hønsefrikassé

Tilslørte bondepiker
Pannekaker med is og frukter
Semulegrynspudding
Vafler med is og bær
Aprikoskompott
Karamellpudding
Sjokolademousse