Sommertips! Det du har på grillen blir ekstra godt med ekte tzatziki

Det er gode grunner til at grillmåltider smaker ekstra godt med ekte tzatziki til.
Det er friskt. Det er en pikant hvitløkssmak. Det er ekte gresk yoghurt som rett og slett smaker godt. Her er oppskrift fra vår yoghurtkokk, Anne Britt Løkken, for deg som vil lage den selv.

Liten porsjon
• 2 dl Lindahls Gresk yoghurt
• 150 g agurk
• 1 presset hvitløksfedd
• Salt
• Pepper
• 1 ss olivenolje

Riv agurken på et grovt rivjern. Strø over litt salt og la agurken renne av seg i et dørslag. Bland resten av ingrediensene og la stå 1 time kjølig. (Du kan også bruke Lindahls ekte Tyrkisk og Russisk yoghurt til tzatziki).